健康茶は結局どれがいい？子ども・大人・持病がある人の選び方

スーパーのお茶売り場には、緑茶、麦茶、ルイボスティー、黒豆茶、杜仲茶、桑の葉茶……と、実にいろいろなお茶が並んでいます。

どれも体によさそうだけれど、結局どれを飲めばいいのでしょう。子どもと大人で選び方は違うのか、血圧や血糖値が気になる人はどうすればいいのかも迷うところです。

家族が普段飲むなら、まずは水や無糖の麦茶が手軽な選択肢。大人は緑茶なども楽しめますが、持病や服薬がある場合は、お茶の成分に注意が必要です。

健康茶は薬ではありません。高価だから健康によいとも限らないのです。

代表的な健康茶は何が違う？

まずは身近なお茶の特徴を比べてみましょう。「健康茶」は一般的な呼び方で、医薬品のように効能が保証された分類ではありません。

お茶の種類	特徴と注意点
麦茶	通常はノンカフェイン。子どもから大人まで普段の水分補給に使いやすい。
緑茶（煎茶）	カテキンを含み、健康との関連を調べた研究が多い。カフェインも含む。
ほうじ茶	香ばしく飲みやすいが、カフェインゼロではない。
玄米茶	玄米の香ばしさが特徴。煎茶などと同様、カフェインを含む。
ルイボスティー	通常はノンカフェイン。病気の予防・治療効果を期待する根拠は十分ではない。
黒豆茶	黒大豆を使った香ばしいお茶。大豆アレルギーの人は避ける。
そば茶	通常はノンカフェイン。そばアレルギーの人は避ける。
ハトムギ茶	穀物由来の風味が特徴。美肌などの効果を過信しない。
ゴボウ茶	ゴボウ由来の成分を含むが、飲むだけで十分な食物繊維を補えるわけではない。
桑の葉茶	食後の血糖値への作用が研究されている。ただし糖尿病の治療薬にはならない。
杜仲茶	血圧への作用を調べた研究がある。すべての製品で同じ効果が得られるわけではない。
ドクダミ茶	古くから民間で飲まれているが、健康効果や長期安全性の研究は限られる。

※原材料や抽出条件、ブレンド内容によって成分は変わります。表は特定商品の有効性や安全性を保証するものではありません。

「健康によい成分が含まれていること」と「飲めば病気を防げること」は別の話です。

国立がん研究センターが日本の8つの研究をまとめた解析では、男性14万4,750人、女性16万8,631人のデータから、緑茶を多く飲む人ほど全死亡や心血管疾患による死亡リスクが低い傾向が報告されています。

ただし、飲用習慣と健康状態の関連を調べた観察研究です。緑茶そのものが寿命を延ばすと証明したものではありません。

食品の成分と病気の予防効果を混同しやすい例は、切り干し大根とがん予防の関係を調べた記事でも紹介しています。

子どもと大人、男女で選び方は違う？

年齢や性別だけで特定のお茶を選ぶ必要はありません。ただし、カフェインへの配慮や健康状態は違ってきます。

• 乳幼児：月齢や発達段階に合った水分補給が基本。濃い健康茶や薬草茶を自己判断で与えない。
• 小学生～高校生：水や麦茶が日常用に便利。カフェイン入りのお茶を大量に飲む習慣は避けたい。
• 20～40代：健康であれば緑茶なども選択肢。妊娠・授乳中や貧血、不眠がある場合は注意する。
• 50～60代：健康診断の数値が気になっても、まずは無糖飲料と普段の食生活を見直す。
• 高齢者：飲み慣れたお茶を無理なく飲む。水分制限が必要な病気がある場合は医師の指示を優先する。

女性の場合、特に気を付けたいのが鉄欠乏性貧血です。緑茶や紅茶の成分は、植物性食品などに含まれる鉄の吸収を妨げる場合があります。鉄不足を指摘されている人は、食事中の濃いお茶や鉄剤との飲み合わせを確認しましょう。

妊娠中・授乳中はカフェインの総摂取量にも注意が必要です。欧州食品安全機関は、1日200mg以下を安全性評価上の目安としています。これは積極的に200mgまで摂るよう勧める数字ではありません。

男性も女性も、性別より、貧血の有無、睡眠、持病、薬の使用状況を基準に選ぶことが大切です。

ほうじ茶にもカフェインがある！飲む量で比較

ほうじ茶は香ばしく、なんとなくカフェインが少ない印象もあります。ところが、食品成分表に掲載された標準的な抽出条件では、煎茶と同じ濃度です。

農林水産省の公表値を基に、200mL飲んだ場合の量を計算しました。

お茶	100mL当たり	200mL換算
麦茶	0mg	0mg
玄米茶	10mg	20mg
煎茶	20mg	40mg
ほうじ茶	20mg	40mg
紅茶	30mg	60mg
玉露	160mg	320mg

※食品成分表などの代表値を容量に応じて単純換算したもの。茶葉の量、湯温、抽出時間で濃度は変わります。特に玉露の200mLは計算上の比較であり、一般的な1杯の量ではありません。

同じ条件で換算すると、煎茶500mLで約100mg、1Lで約200mgとなります。

ほうじ茶もカフェインを含みます。夜に飲むときや子どもの水筒に入れるときは、種類と量を確認しましょう。

これは推奨飲用量や安全な上限ではありません。カフェインはコーヒーやチョコレートなどにも含まれるため、ほかの食品からの摂取も合わせて考えます。

高血圧・糖尿病・腎臓病など、持病がある場合は？

「血圧には杜仲茶」「血糖値には桑の葉茶」と聞くことがあります。特定の成分について研究はありますが、それだけで病気の治療に役立つと判断することはできません。

• 高血圧：無糖のお茶を基本に。甘草（カンゾウ）入りの健康茶は血圧上昇や低カリウム血症につながる可能性があるため注意する。
• 糖尿病：砂糖入り飲料を無糖のお茶に替えるのは実用的。ただし、桑の葉茶などを糖尿病薬の代わりにしない。
• 腎臓病：水分やカリウムの制限は病状によって違う。濃い薬草茶や大量飲用を自己判断で始めない。
• 不眠・動悸：カフェインに敏感なら、夕方以降は麦茶などのノンカフェイン飲料を選ぶ。
• 貧血：鉄剤を飲んでいる場合は、お茶と一緒に服用してよいか確認する。
• 薬を服用中：原材料によって薬の作用に影響する場合がある。特にワルファリンなどの抗凝固薬を使用している人は、お茶の飲用習慣を大きく変える前に相談する。

また、「お腹がスッキリする」と宣伝する健康茶の中には、キャンドルブッシュという植物を含むものがあります。東京都健康安全研究センターによると、この植物には下剤作用を持つセンノシドが含まれ、飲み過ぎると強い下痢を起こす可能性があります。

持病や服薬がある人は、健康茶で治そうとせず、原材料と薬との相性を医師・薬剤師に確認することが先決です。

「健康に効く」と書かれたお茶は信用できる？

商品を選ぶときは、パッケージの表示も確認しましょう。

• 特定保健用食品（トクホ）：国が製品ごとに有効性や安全性を審査し、表示を許可した食品。
• 機能性表示食品：事業者の責任で科学的根拠を届け出る制度。国が個別に効果を審査したものではない。
• 一般の健康茶：「健康茶」という名前だけで特別な効能が保証されるわけではない。

いずれも医薬品ではありません。特定の保健機能が認められた食品でも、病気の治療薬とは区別する必要があります。

実際に2023年、国民生活センターは、花粉症への効果をほのめかして販売されていた健康茶から医薬品のステロイド成分が検出されたと発表しました。

これは特定商品で起きた問題ですが、「天然」「健康にいい」という宣伝だけで、安全性まで判断しないことが大切です。

家族で毎日飲むなら、こう選ぼう

結局、普段のお茶選びはそれほど難しく考える必要はありません。

1. 家族の水分補給には、水や無糖の麦茶を基本にする。
2. 大人は緑茶やほうじ茶、ルイボスティーなど、好みに合うお茶を選ぶ。
3. 子ども、妊娠・授乳中の人、持病や服薬のある人は、原材料やカフェイン量を確認する。
4. 高価な健康茶を買う前に、効果の根拠と毎日続けた場合の費用を考える。

家庭で作る麦茶などは衛生管理も大切です。東京都の検査では、水出しと煮出しの違いより、保存温度や時間が細菌の増殖に大きく影響していました。清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保存して早めに飲み切りましょう。

誰にでも一番よい健康茶があるわけではありません。 家族の年齢や体調に合わせ、無理なく飲み続けられるものを選ぶ。それで十分です。